PRELUDIO
Verdicchio di Matelica DOC
17 Ottobre 2018
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I LAVI
Rosso Conero DOC

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I LAVI

ROSSO CONERO D.O.C.

Nasce da uve Montepulciano del monte Conero che danno profumi fruttati del bosco tipici del territorio mediterraneo.
La vinificazione delle uve avviene in fermentini di acciaio a “cappello sommerso” con controllo della temperatura. Il vino ottenuto raggiunge eleganza ed equilibrio con permanenze più o meno lunghe in botte (35/50 hl ).
Il colore è rosso rubino intenso con riflessi violacei che volgono al granato con l’ invecchiamento.

Uva

100% Montepulciano

Acidità

5,5 gr/lt

Alcool

13 % vol.

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