EPILOGO
SPUMANTE METODO CLASSICO
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Il vino base è prodotto con uve Verdicchio.
La rifermentazione avviene in bottiglia dove il vino rimane a contatto con i lieviti per almeno 50/60 mesi. Dopo la sboccatura, il vino matura per altri otto/dodici mesi in bottiglia.
Alla vista giallo paglierino con riflessi dorati, il gusto è equilibrato e persistente, il profumo è caratterizzato da un gradevole sentore di crosta di pane.
![](https://www.cantinemecella.com/wp-content/uploads/2018/10/01-logo-uva.jpg)
Uva
100% Verdicchio
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Acidità
5,7 gr/lt
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Alcool
12,5 % vol.